Er zit veel tonijn in de Australische wateren ten noorden van Bundaberg (of ik heb een superaasje gekocht). Op onze tocht van Bundaberg naar het pirateneilandje Lady Musgrave hebben we een mooie tonijn binnen gehaald, en drie dagen later op de zeiltocht van Lady Musgrave naar Pancake Creek hebben we er nog een grotere gevangen. In de frigo ligt wellicht 5 kilo gefileerde (!) tonijn.
Ons paasmenu ziet er dus vandaag als volgt uit:
Ontbijt: pannekoeken in Pancake Creek
Middagmaal: tartaar van tonijn met een paasslaatje
Paasdiner: tonijnsteaks en tonijnfilets op de barbecue (alle boten in de kreek zijn uitgenodigd en brengen de garnituur mee)
Morgen eten we tonijnsla.
En ik heb me voorgenomen de blog eens aan te vullen van de voorbije weken, want er valt veel te vertellen. Tot later!
tonijn.... heerlijk! en zo vers, kan niet beter zijn! Smakelijk en prettige Pasen! groetjes uit België ;)))
BeantwoordenVerwijderensmakelijk! jammer da'k dà gemist heb.. en, heeft de tartaar gesmaakt ? Opa
BeantwoordenVerwijderenHet klinkt verrukkelijk.
BeantwoordenVerwijderenSmakelijk en prettig Paasfeest.
BeantwoordenVerwijderenLekker zeg...verse tonijn , smakelijk!
BeantwoordenVerwijderenVrolijke paasdagen, Bea & Loetje
Hi Small Nest! In Gladstone werkt een bevriende collega voor de locale SMIT vestiging. Hoop dat jullie geen berging nodig hebben, maar als dan kan 't geregeld worden. Mocht je nog een contact zoeken in Gladstone, let me know! Veel plezier met de reis weer, groeten, Harm
BeantwoordenVerwijderenMet een haasje een tonijn vangen... moet kunnen op Pasen. Dat is eens wat anders dan een paashaas die eieren legt.
BeantwoordenVerwijderenBlij om terug een blogje van jullie te lezen! Laat het smaken!
BeantwoordenVerwijderenHallo Nestjes, en vooral de schrijvende Willem deze keer. Het doet echt deugd om weer eens iets te vernemen van jullie. Jullie hebben er geen benul van hoe 'zwaar' ;) het is om zo lang zonder nieuws van het Nest te moeten doorbrengen... We kijken uit naar de lange aanvulling van jullie blog! Smakelijk!
BeantwoordenVerwijderenHilde en Dries
Hallo Willem en Haike,
BeantwoordenVerwijderenGisteren zagen we An en Kurt bij oma en opa Dehaene aan zee . Weer werd er over jullie gepraat , ik moest aan mijn man nog eens uitleggen wie jullie waren en waar jullie nu zaten , daarom , eerste keer jullie Blog bekeken. Fantastisch om zo mee te kunnen volgen , nog een leuke reis verder en groetjes uit Oostkamp , Bene.
ik wens jullie een lekker bosje koriander bij de tonijntartaar!
BeantwoordenVerwijderengrtz,
pedaalman